Restaurante El Cierzo

Name: Restaurante El Cierzo
Telephone: +34 963 423 267
Price range: €€
Rating: 4,6

Cocina tradicional con toques modernos y terraza al aire libre.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,6(879)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Mossén Fenollar, 2, Patraix, 46007 València, Valencia, España
Sitio web: https://elcierzo.com
Teléfono: +34 963 423 267

Restaurante El Cierzo se encuentra en Carrer de Mossén Fenollar, 2, en el barrio de Patraix, Valencia. Este acogedor establecimiento ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad, con especial énfasis en la cocina mediterránea. Su ambiente cálido y familiar lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, está situado cerca de atracciones locales como el Parque de la Rambleta, lo que lo convierte en una parada perfecta después de un paseo. Sin duda, El Cierzo es un rincón gastronómico que no te puedes perder en València.

Menú

Nombre	Precio
Arroz de secreto ibérico, setas, ajos tiernos y trufas	€20-€30
Atadito de ternasco de Aragón	€15-€20
Foie mi cuit	€25-€35
Cecina de León	€15-€20
Croqueta de ciervo	€10-€15

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Reseñas

(879)

Amplias opciones de menú

Arroz de secreto ibérico, setas, ajos tiernos y trufas

El arroz con secreto ibérico, setas, ajos tiernos y trufas es una delicia que combina sabores intensos y sutiles. La calidad del secreto ibérico se destaca, aportando jugosidad y un toque ahumado que se complementa perfectamente con las setas. Los ajos tiernos añaden frescura, mientras que las trufas elevan el plato a un nivel gourmet. Una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.

Atadito de ternasco de Aragón

El atadito de ternasco de Aragón es una delicia que no se puede pasar por alto. La carne, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con una salsa especial que realza sus sabores sin opacarlos. Cada bocado es una experiencia que refleja la tradición aragonesa. Ideal para quienes buscan disfrutar de una comida auténtica y reconfortante. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Foie mi cuit

El foie gras preparado con una técnica especial ofrece una experiencia culinaria excepcional. La textura es suave y cremosa, mientras que su sabor es rico y delicado, perfectamente equilibrado. Cada bocado revela la maestría en la preparación, destacando la calidad de los ingredientes. Sin duda, es un plato que merece ser disfrutado con calma, ideal para quienes aprecian la alta gastronomía. Una verdadera delicia.

Cecina de León

La cecina de León que probé fue una experiencia culinaria auténtica. Su textura y sabor ahumado se complementaron perfectamente con la guarnición de verduras frescas, que aportaron un toque de frescura al plato. Cada bocado era un deleite, equilibrando lo salado y lo vegetal. Sin duda, un plato que resalta la riqueza de la gastronomía española y que vale la pena disfrutar.

Croqueta de ciervo

La croqueta de ciervo es una verdadera delicia que sorprende con su mezcla de ingredientes únicos. La textura crujiente por fuera contrasta perfectamente con el relleno suave y sabroso. Cada bocado ofrece un sabor profundo y bien equilibrado, que resalta la calidad de la carne. Sin duda, es un plato que invita a repetir, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente y memorable.